• 都说它是鸡身上最脏的部位,钠含量丰富,助人体调节酸碱平衡!_健

  • 发布日期:2020-07-27 02:26   来源:未知   阅读:

都说它是鸡身上最脏的部位,钠含量丰富,助人体调节酸碱平衡!

香辣鸡脖子

材料

鸡脖子,韩式辣酱,料酒,老抽,干红辣椒,八角,肉桂,孜然,芝麻,糖,醋,盐,鸡精

做法

1.用韩式辣酱、孜然、芝麻、糖、醋、鸡精调成酱汁备用

2.将鸡脖子洗净后切成小段,锅中倒入清水,凉水下入切好的鸡脖子,加少许老抽调色,同时放八角、肉桂、盐开始煮鸡脖子,大火让水开后,撇去浮沫,转中火炖20分钟左右即可。

3.将煮好的鸡脖子捞出晾凉

4.锅中加少许底油,油热后倒入调好的酱汁,不停的按一个方向搅动,待酱汁粘稠后倒入晾凉的鸡脖子,翻炒均匀就啦!