• 吃虾到底吃不吃虾头,虾黄是排泄物吗?关于虾头,一次性说清楚_

  • 发布日期:2020-07-18 01:40   来源:未知   阅读:

我们外出下馆子,经常能吃到大虾,但是对于虾头能不能吃,一直都很有争议。有时候煮全虾,我们经常会把虾头摘掉不要,但是也不乏拿炸虾头当作一道菜的做法,虾头炸完之后香酥可口,一口吃下去,外酥里嫩,十分美味。大家普遍觉得虾头比较脏,那么为什么还有炸虾头这种菜呢?吃虾到底吃不吃虾头,虾黄是排泄物吗?关于虾头,一次性说清楚!虾头里面还有一种黄黄的东西,很多人认为那是虾的排泄物,是脏东西,所以不能吃。其实,那并不是虾的排泄物,而是虾的卵巢,里面黄黄的东西成熟之后就会变成虾籽,所以是可以吃的。但是其中含有大量重金属,所以还是不建议吃虾头的,你了解了吗?

杂炒小龙虾

By 美姐姐的小资生活

配料:

龙虾 三斤、毛豆 一盘、玉米 一个、蒜 一个、火锅底料 半袋儿、姜 5克、五香粉 半勺、豆瓣酱 两勺、糖 大半勺、精盐 适量、鸡粉 适量

烹饪步骤:

1.今天详细的跟大家来说说我是怎么清洗小龙虾的: 买回来到家还是鲜活的 以防万一夹到肉,所以先用剪刀剪去它的大脚脚, 再用刷子仔细刷洗,很明显的刷之前黑色的,刷完就白色的了,不要觉得麻烦

2.下面这一步看着难其实很简单,弄几个就知道了 既要去掉它的胃,但是它宝贵的黄膏不可以弄掉哦 差不多每个再头部和身体连接的地方上面一点点用剪刀来一刀 剪刀下去不要剪到底,剪到一半往外拉

3.为了你们更明显的知道,我打了圈圈,黑色囊状体就是